Dieta Para Diabéticos Tipo 2 E Hipertensos: Debes saber esto

La mayor parte del tiempo cuando se habla acerca de la dieta para diabéticos tipo 2 e hipertensos se piensa en platillos insípidos, difíciles de preparar y muy caros. Sin embargo la mayoría de las veces este pensamiento es solo dieta para diabeticos tipo 2 e hipertensosun error común.

Dependiendo del grado de la enfermedad y del enfermo, hay muchos alimentos que se pueden consumir en la dieta para diabéticos tipo 2 e hipertensos. Solo hay que comerlos con moderación.

¿Qué dieta puedo seguir?

  • Aunque la respuesta a esta pregunta varía dependiendo del grado de la enfermedad, hay varias cosas que las dietas para diabéticos tipo 2 con hipertensión tienen en común.
  • Una de ellas es limitar en lo más posible el consumir productos hechos con grasas saturadas como la mantequilla, galletas, papas fritas, etc. También se limita la ingesta de sal y azúcar.
  • Todas las bebidas alcohólicas, al igual que el exceso de sal y azúcar pueden causar grandes daños a las personas con diabetes e hipertensión.

¿Qué puedo comer?

  • Como ya dijimos en la mayoría de los casos se puede comer casi de todo, pero tiene que ser moderadamente y siempre evitando la sal, azúcar y grasas en grandes cantidades.
  • Se pueden consumir productos lácteos como la leche y yogur natural sin grasa, o quesos desnatados acompañados de fruta picada como las fresas pero sin azúcar agregada.
  • Hay frutas como la manzana que por su naturaleza contienen una gran cantidad de fructosa (azúcar) y que crudas pueden elevar rápidamente el nivel de glucosa en la sangre. Por esa razón su consumo depende del estado de la enfermedad.
  • El huevo es uno de los alimentos más saludables que hay, aun para las personas que siguen una dieta para diabéticos tipo 2 e hipertensos. Aporta muchas vitaminas entre las que se encuentran A, B2. B3, B12, D y E.
  • El huevo también aporta minerales necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo como el hierro, magnesio, potasio y fósforo. Pero su consumo en exceso puede hacer daño.
  • Por esa razón se recomienda a las personas con diabetes e hipertensión que su ingesta de huevo sea solo tres veces a la semana cuando máximo.
  • Sin embargo las claras se pueden consumir diario, esto es porque a diferencia del huevo entero, las claras no contienen colesterol u otro tipo de grasas que puedan ser dañinas.

¿Puedo comer dulces?dieta para diabeticos tipo 2 e hipertensos

La respuesta a esta pregunta dependen del nivel de glucosa en la sangre, pero cuando se padece hipertrigliceridemia lo más recomendable es no consumir dulces con azucares refinados como las paletas.

Hay dulces especialmente hechos pensando en la dieta para diabéticos tipo 2 e hipertensos que se pueden consumir como chocolates, paletas y chicles.

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Comida Para Diabéticos Recetas Deliciosas

Aunque no lo creas hay mucha comida para diabéticos, recetas e instrucciones fáciles, que puedes seguir para preparar platillos deliciosos que no aumenten mucho el nivel de glucosa en la sangre. comida para diabeticos recetas

A continuación te presentamos 3 recetas saludables para preparar en casa.

Comida para diabéticos recetas dulces

Panqueques

Ingredientes:

  • Una taza de harina
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Una cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una taza de suero de leche (el suero de leche no debe contener nada de grasa)
  • ¼ taza de puré de manzana (el puré de manzana no debe contener nada de azúcar)
  • Dos cucharadas de aceite vegetal
  • Dos cucharadas de germen de trigo tostado
  • Un huevo

Instrucciones:

1. En un recipiente limpio vierte el harina, bicarbonato, sal y germen de trigo. Revuélvelos hasta que se mezclen.

2. A continuación bate el suero de leche con el puré de manzana, aceite y huevo, hasta formar una mezcla. Vierte la mezcla de suero en el harina y bátelo hasta formar una pasta.

3. Para finalizar solo pon una sartén antiadherente a fuego bajo y cose los panqueques.

¡Comida para diabéticos, recetas deliciosas! Puedes acompañar estos deliciosos panqueques con fruta picada o jarabe de arce.

Plátano con miel

Ingredientes:

  • Una taza de plátano en rodajas
  • ¼ taza de jugo de toronja
  • Gajos de toronja
  • Una cucharada de miel
  • Una cucharadita de menta

Instrucciones:

Lo único que tienes que hacer para preparar este rico postre es mezclar todos los ingredientes en un tazón limpio y hondo, siempre teniendo cuidado de no trozar demasiado los gajos de toronja y las rebanadas de plátano.

Comida para diabéticos, recetas fáciles de preparar

Ensalada de frijoles

Ingrediente:

  • Una taza de cebada perla
  • Una taza de tomates cherry partidos a la mitad
  • ½ taza de pimiento verde limpio y finamente picado
  • Una taza de frijoles enjuagados y bien escurridos
  • ½ taza de queso deslactosado
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • Un chile jalapeño limpio y cortado en pequeños cubos
  • Una cucharadita de sal
  • Dos cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Antes de preparar la ensalada lo primero que haremos será cocer la cebada. Para que sea más fácil prepararla solo tienes que seguir las instrucciones del envase. Después de cocer la cebada sin sal espera a que se enfrié.

2. En un recipiente hondo agregar todos los ingredientes, incluyendo la cebada y con movimientos envolventes mezcla la ensalada hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado por completo.

3. Procura hacerlo con cuidado para evitar que los frijoles y la cebada se aplasten.comida para diabeticos recetas

El tomate, los frijoles y la cebada le proporcionan a esta ensalada una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales buenos para el cuerpo.

Aunque no lo creas es fácil encontrar comida para diabéticos, recetas y menús que ayuden a mantener el nivel de azúcar de la sangre estable. Pero antes de consumirlos lo más recomendable es consultar al médico.

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¿Qué Es Diabetes Mellitus Tipo 2?

La mayoría de las personas se preguntan ¿qué es diabetes mellitus tipo 2? Cuando recientemente detectaron que padecen esa enfermedad. Lamentablemente no siempre se encuentran respuestas claras para esta pregunta.

Para aclarar todas tus dudas te diremos que es diabetes mellitus tipo 2 y cuáles son las cosas que debes saber para sobrellevar esta enfermedad.que es diabetes mellitus tipo 2

¿Qué es diabetes mellitus tipo 2?  

  • Se dice que la persona padece diabetes mellitus tipo 2 cuando una serie de complicaciones en el cuerpo producen problemas crónicos en el páncreas, estos problemas causan que el páncreas no pueda producir suficiente insulina o que el cuerpo no la pueda utilizar adecuadamente.
  • La insulina es una hormona que produce el páncreas. Esta hormona ayuda al cuerpo a procesar la glucosa o (azúcar) en la sangre.
  • Cuando el cuerpo no produce la suficiente insulina o no la puede utilizar, la glucosa en la sangre aumenta. El aumento crónico de glucosa en la sangre puede causar varios problemas entre los que se encuentran daños en los nervios y vasos sanguíneos.
  • Ahora ya sabes qué es diabetes mellitus tipo 2, pero para que sepas un poco más acerca de los daños que puede causar esta enfermedad te hablare un poco más sobre ella.
  • Cuando los altos niveles de azúcar en la sangre se vuelven crónicos y no son controlados, pueden causar varias enfermedades, especialmente si la persona lleva mucho tiempo sin atenderse.
  • Algunas de esas enfermedades son deshidratación, daño renal, daño ocular, ataque cardiaco y derrame cerebral.
  • Sin embargo una vez que se sabe qué es diabetes mellitus tipo 2 y se consulta al médico, la enfermedad puede ser tratada exitosamente a tal grado que la persona enferma de diabetes puede llevar una vida normal o casi normal.

¿Qué es diabetes mellitus tipo 2 en los niños?

Lamentablemente cada vez se presentan más casos de diabetes mellitus tipo 2. Ésta se puede presentar por diferentes causas, algunas de ellas son sobre peso, falta de ejercicio, mala alimentación y tendencia genética.

Siempre es bueno saber qué es diabetes mellitus tipo 2 para además de poder tratarla, poder prevenirla.

¿Qué se puede hacer para evitar la diabetes?que es diabetes mellitus tipo 2

Aunque en algunos casos exista la tendencia genética, se pueden hacer muchas cosas para poder prevenir la diabetes mellitus tipo 2.

Algunas de las cosas que se pueden hacer para prevenir la diabetes son: hacer ejercicio al menos tres días a la semana, comer sanamente y aumentar la ingesta de verduras y hortalizas verdes como las espinacas o el brócoli.

Evitar la ingesta de productos industrializados y refinados como los refrescos, bebidas energéticas o light. En lugar de eso lo más recomendable es beber agua simple o agua de sabores naturales, hecha con frutas y endulzada con azúcar morena ya que ésta es más saludable que el azúcar blanca por estar menos refinada.

Espero que se hayan aclarado muchas de las dudas que tenías acerca de qué es diabetes mellitus tipo 2 y cómo se puede prevenir. Recuerda que puedes encontrar más información en el libro REVIERTA SU DIABETES de TOM ROBERTSON.

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